Deutscher Weisswein zu Asiatischen Gerichten?

Immer wieder werde ich bei Beschreibungen zu Deutschem Weisswein auf Rezepte asiatischer Gerichte aufmerksam. Diese Kochrezepte verweisen meist auf Sushi oder die thailändische Küche. Ich persönlich finde Rezeptvorschläge zu Wein immer gut, wenn bei einem solchen Weisswein dann aber steht: “passt zu asiatischen Speisen” denke ich immer Asien ist soooo gross – da gibt es kulinarisch bestimmt mehr Unterschiede als in der alten Weinwelt zusammen.. Mir fehlen also konkrete Rezepte passend zu Deutschem Wein!

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