Trollinger – Schwabenmilch?

Rebsorte Trollinger SachsenmilchDie Tage entdeckte ich auf spiegel.de einen Bericht über die Winzer-Grupper Junges Schwaben. Im Text dort fand ich den Begriff ‘dünne Schwabenmilch’.

Der Begriff zauberte mir doch ein Schmunzeln ins Gesicht. Die Rebsorte Trollinger welche im Schwabenland eine Institution ist bringt es von feinfruchtigen über würzige bis hin zu leicht-kräftigen Rotweinen mit Aromen von Muskat, Zimt, Nelke und Sauerkirschen.

Der bekennende Weintrinker in Württemberg kommt ohne sein Trollinger Vierteles-Schlotzen nicht aus.

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